14Ago 2014

4 PORCIONES

INGREDIENTES:  

  • 400 GRS. DE MEDALLONES DE LOMO
  • 2 CDAS. COLMADAS DE RICOTTA MAGRA.
  • 1 BOLSA DE ESPINACA PREVIAMENTE HERVIDA.
  • ½ VASO DE LECHE DESCREMADA.
  • SAL, PIMIENTA, NUEZ MOSCADA.
  • CALDO DIET ( SI ES NECESARIO).

PROCEDIMEINTO:

  • SALPIMENTAR LOS BIFES DE LOMO .
  • COCINAR LA CARNE
  • EN HORNO MODERADO, DANDO VUELTA A MITAD DE LA COCCIÓN Y AGREGANDO CALDO DIET, SI FUERA NECESARIO.
  • APARTE PROCESAR LA ESPINACA ESCURRIDA Y PICADA CON LA RICOTTA Y LA LECHE.- CONDIMENTAR.
  • SERVIR ESTA SALSA CALIENTE SOBRE LOS MEDALLONES DE LOMOS YA COCIDOS.

*PORCIÓN : 150 CAL.

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